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绿风农业集团儒风生态苜蓿基地

第二季苜蓿干草喜获丰收，欢迎新老客户选购！！

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苜蓿含有大量的粗蛋白质、丰富的碳水化合物和多种矿物元素及维生素，有“牧草之王”之美誉，且草质优良，各种畜禽均喜食，是马、牛、羊、猪、禽、兔和草食鱼类的优质饲草。

现今山东绿风农业集团公司苜蓿的种植面积约一万亩。随着农牧业的发展，苜蓿产品需求量越来越大，苜蓿的种植面积也会再加以扩大。

苜蓿中微量元素以铁、锰含量较多

苜蓿蛋白质产量比大豆和谷子籽实蛋白质分别多1.3倍和3.57倍，首蓿总养分产量比大豆和谷子多2.5倍和0.15倍。粗蛋白质包括蛋白质和非蛋白质两种形态。苜蓿蛋白质主要存在于叶片中，其中 30—50%的蛋白质存在于叶绿体中。国内外大量研究结果表明，首蓿初花期至开花期的粗蛋白质含量一般在17—20%，高蛋白苜蓿品种开花初期的粗蛋白质含量更高，因此苜蓿具有蛋白质含量高的优点。苜蓿含有动物需要的各种必需氨基酸，而且含量丰富，品质好，如动物不可缺少的赖氨酸，苜蓿干草中含量比玉米籽实高倍。

干苜蓿的碳水化合物（糖、淀粉、果胶、半纤维素和纤维素等）是一类重要的能量营养素。研究发现在苜蓿成熟期葡萄糖和木糖含量增加，果胶是由半乳糖醛酸链组成的多糖，在苜蓿和其他豆科牧草中的含量比禾本科牧草中的要高。在豆科牧草中果胶含量范围大致在40—120g/kg在首蓿中消化系数在 850—980g/kg。

苜蓿产品中的维生素含量比其他任何牧草都高，特别是胡萝卜素含量较高，胡萝卜素在苜蓿鲜草中含量最高，而脱水苜蓿粉虽有一定量的损失，但含量基本与开花盛期首蓿鲜草相当。优质苜蓿草粉和草块的含钙量是优质禾本科牧草的5倍，即使是在含钙量低的头茬苜蓿，含钙量也是优质禾本科牧草的3倍。与全价配合饲料的主原料玉米相比，苜蓿含钙量更高。